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Capella - Crème vanillée
Créez des desserts riches et onctueux avec l’arôme concentré Crème vanillée Capella. Ce profil classique de crème vanillée allie la chaleur de la vanille à une finale crémeuse qui rappelle les pâtisseries, ce qui en fait une base incontournable pour des recettes gourmandes et des douceurs nostalgiques.
Parfait pour la pâtisserie, la confiserie, les mélanges pour desserts, les glaçages, les fourrages et les boissons, l’arôme Crème vanillée se démarque dans les pâtes à gâteau, les gourmandises inspirées des biscuits, la crème au beurre, les garnitures fouettées, les boissons crémeuses ainsi que les bonbons gélifiés ou les confiseries sucrées maison. Il s’accorde également à merveille avec le caramel, le biscuit au sucre, le biscuit Graham, la crème douce, la fraise, la myrtille, la mangue et le chocolat pour créer des saveurs complexes et pleines en bouche.
Parce qu’il est hautement concentré, une petite quantité suffit — idéal pour ajuster les recettes et créer des profils de desserts fiables et toujours aussi délicieux. Si vous souhaitez constituer une gamme de bases pour desserts de qualité, la Crème vanillée est l’un des arômes les plus polyvalents et indispensables à avoir à portée de main.