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Capella - Glace à la vanille en gousse
Apportez à vos créations le réconfort crémeux et classique des desserts avec l’arôme concentré crème glacée à la vanille de Capella. Cette saveur onctueuse et gourmande capture le caractère doux et riche de la crème glacée à la vanille, avec une finale douce rappelant les produits laitiers qui ajoute instantanément profondeur et chaleur à vos recettes.
Parfaite pour la pâtisserie, la confiserie, les desserts, les glaçages, les fourrages et les boissons, cette saveur est idéale pour les pâtes à gâteau, les douceurs inspirées des biscuits, la crème au beurre, les garnitures façon crème fouettée, les boissons façon milkshake, les bonbons gélifiés maison et les recettes de confiseries où vous souhaitez une base vanillée ronde et crémeuse. Elle s’accorde également à merveille avec le caramel, la fraise, la myrtille, la framboise, le chocolat, le café, le biscuit Graham et le biscuit au sucre pour des créations superposées inspirées de la pâtisserie et des coupes sundae.
Parce qu’elle est hautement concentrée, une petite quantité suffit — ce qui permet d’ajuster facilement l’intensité de la saveur tout en obtenant des résultats constants et délicieux. Si vous constituez une gamme de base pour vos desserts, la crème glacée à la vanille est un incontournable qui sublime presque toutes les recettes sucrées.