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Capella - Citron italien de Sicile
Ajoutez une touche éclatante de citron ensoleillé à vos créations avec l’arôme concentré de citron sicilien italien Capella. Inspiré par le caractère vif et aromatique du citron du sud de l’Italie, cet arôme offre une saveur de citron fraîche et tonique, avec une finale douce qui convient parfaitement à la confiserie — idéal pour les recettes nécessitant une note d’agrumes nette et intense.
Idéal pour la pâtisserie, la confiserie, les desserts et les boissons, le citron sicilien italien se révèle dans les bonbons gélifiés, les bonbons durs, les bonbons au citron, les pâtes à gâteau, les biscuits, les glaçages, les fourrages et les recettes de boissons fraîches. C’est également un excellent choix pour les sodas maison, les mélanges façon limonade et les combinaisons d’agrumes et de fruits.
Pour des associations faciles, essayez-le avec la fraise, la framboise, la myrtille, l’ananas, la vanille, la crème douce ou le biscuit Graham afin de créer une grande variété de délices, des gourmandises aux fruits et à la crème aux desserts au citron inspirés de la pâtisserie.
Comme il est très concentré, une petite quantité suffit amplement, ce qui vous permet d’ajuster l’intensité sans dominer votre recette. Si vous souhaitez créer une gamme d’arômes d’agrumes, le citron sicilien italien est un incontournable haut de gamme et polyvalent qui apporte instantanément fraîcheur et éclat à vos créations.